Uutiskirje » Uutiskirje helmikuu 2011

Uutiskirje helmikuu 2011 

 

Huoltoverkkomme laajenee

Toyota Material Handling on päättänyt laajentaa huoltotoimintaansa kattamaan Pohjois-Suomen alueen pääpaikkanaan Oulu.
Tavoitteenamme on käynnistää toiminta kahden kenttämekaanikon voimin.

Uusi toimipisteemme on myös myynnin
toimipaikka.

Aloitamme toimintamme kevään kuluessa. 

 

Turvallisuus on olennainen osa toimintaamme

Katso miten Toyota Material Handling Finland on mukana kehittämässä turvallisempaa työympäristöä. Turvallisuuden ympärille rakentuu moni asia liiketoimintamme ytimessä. 

Lue täältä lisää Kunnossapidon Turvallisuuskampanjasta .

 

Esittelyssä Toyota Way

Genchi Genbutsu
Perussyiden tunnistaminen. Selvitämme tosiasiat, teemme päätökset ja sitoudumme niihin. Tunnistamme syy- ja seuraussuhteet paikan päällä ja pääsemme yhteisymmärrykseen tehokkaasti sekä sitoudumme saavutuksiin.

Lue lisää ja tutustu arvoihimme.

 

Tapahtumat

Tänä vuonna olemme mukana Wanhan Sataman Logistics 2011 -messuilla ja ensimmäistä kertaa järjestettävillä Logistiikka 2011 -messuilla Tampereella. Uutukaisemme Toyota
GP -kiertue starttaa myös keväällä.

Lue lisää tapahtumat-sivulta.

 

Kampanjat

Tuottavuus
Vuosi 2011 käynnistyy tiiviisti tuottavuuden ympärillä. Lue kampanjasta lisää ja katso miten sinä voisit lisätä tuottavuuttasi.

BT -Haarukkavaunu
Haarukkavaunukampanja on käynnissä. Tilatessasi verkkokaupastamme pikanostolla varustetun BT -haarukkavaunun saat sen tavallisen haarukkavaunun hinnalla! 

Turvallisuutta edullisesti
Käy katsomassa nostoketjujen ja nostohaarukoiden kampanjahinnat ja lisää kalustosi turvallisuutta.

Tutustu kampanjoihin täältä.


 

Yhteistyökumppanimme Chef Wotkin´s tarjoaa teille herkulliset reseptit.

 

VIillisikakäristys

Palsternakka-kukkakaalipyre ja timjamilla maustetut hunajapuolukat.
Resepti neljälle.

500 g villisian käristelihaa
200 g aamiaispekonia
50 g sipulia
50 g porkkanaa
50 g palsternakkaa
50 g selleriä
2 rkl Chef Wotkin’s riistamaustetta
0,5 l tummaa olutta tai vettä

1.Suikaloi aamiaispekoni ja leikkaa kohmeinen villisiankäriste n. tulitikkurasian kokoisiksi paloiksi.
2.Kuumenna valurautapata ja lisää pekoni sekä villisian käriste pataan. Sekoittele ja lisää riistamauste joukkoon. Anna nesteen haihtua ja jatka käristämistä.
3.Kuori ja kuutioi juurekset pieniksi kuutioiksi. Mitä pienemmät kuutiot sen parempi.
4.Lisää juurekset käristyksen joukkoon ja lisää n. 5 dl olutta tai vettä. Anna hautua 1 tunti. Tarkista maku ja lisää suolaa vain tarvittaessa.

 

Palsternakka -kukkakaalipyre :
600 g kukkakaalia
300 g palsternakkaa
1 tl suolaa
100 g voita

1.Kuori ja kuutioi palsternakka.
2.Poista kukkakaalista lehdet ja paloittele kattilaan palsternakan päälle.
3.Lisää vettä niin että kasvikset peittyvät.
4.Lisää suola ja keitä 10 minuuttia.
5.Siivilöi kasvikset ja laita ne tehosekoittimeen.
6.Lisää voi ja aja sileäksi pyreeksi.

 

TIimjamilla maustetut hunajapuolukat :
200 g puolukoita
2 rkl kotimaista hunajaa
3 tuoretta timjaminoksaa, josta käytetään vain lehdet.

Sekoita kaikki keskenään ja anna maustua.


Paahdettua possunkylkeä ranskalaiseen tapaan  

Juusto-röstiperunaa.
Resepti neljälle.

Possunkyljestä saa valmistettua erilaisia maukkaita ruokia. Tunnetuimpia niistä ovat possun grillikylki ja perinteinen läskisoosi.
Tässä reseptissä tehdään uunissa valmistetulle possunkyljelle glaseeraus. Se tarkoittaa ruoan viimeistelyä makean happamalla maustekastikkeella. Se maustaa lihan kuivattamatta pintaa ja antaa sille ainutlaatuisen maun.


N. 1,5 kg luutonta porsaankylkeä nahalla (voit käyttää vaihtoehtoisesti harmaasuolattua juhlafilettä)

Ruskista possunkylkeen väri paistinpannulla. Paistamisessa käytetään kuumaa paistinpannua. Liha saa kauniin värin muutamassa minuutissa. Paistamisen jälkeen hiero lihan pintaan runsaasti karkeaa merisuolaa. Aseta se uunivuokaan nahkapuoli ylöspäin. Lisää pannuun pari desiä vettä ja kiehauta paistoliemi, lisää se uunivuokaan.  Paista 100 asteessa pari tuntia.

Mustaherukkaglaseeraus:
1 dl mustaherukkahyytelöä
1 1/2 dl punaviiniä
1/2 dl makeaa soijakastiketta
1 rkl silputtua tuoretta inkivääriä
2 rkl fariinisokeria
1 sitruunan raastettu kuori ja tilkka sitruunanmehua

1. Mittaa kattilaan kaikki aineet. Keitä seosta viisitoista minuuttia kovalla lämmöllä. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi.
2. Kun liha on paistunut kaksi tuntia, poista nahka sekä ylimääräinen rasva ja voitele kylki glaseerauksella. Jatka paistamista vielä puoli tuntia. Toista voitelu viimeisen paistovaiheen aikana vielä kaksi kertaa, jolloin lihan maku voimistuu. Nosta lopuksi uunin lämpötila 250 asteeseen ja aseta uunivuoka lähelle grillivastuksia, jotta lihan pinta paahtuu rapeaksi. 

Juusto-röstiperunat:
8 perunaa raastettuna (esim. Rosamunda)
1 sipuli silputtuna
100 g mustaleima emmentaljuustoa raasteena
2 munaa
1,5 tl suolaa
rouhittua valkopippuria myllystä
öljyä paistamiseen

1. Sekoita ainekset ja muotoile raasteesta letun kokoisia noin 1cm paksuisia röstiperunoita. Jos raasteseoksessa on paljon nestettä ne kannattaa valuttaa pois ennen paistamista.
2. Paistaminen kannattaa aloittaa heti koska peruna aloittaa tummumisen nopeasti. Helpoin tapa on paistaa lettupannulla 2 min. molemmilta puolilta ja siirtää ne sitten esim uunipellille. Uunissa perunat kypsyvät 25 min. 175 astetta. Vaihtoehtoisesti voit paistaa perunat pannulla kypsäksi, mutta silloin tulee huomioida, ettei pannun lämpötila saa olla korkea. Kypsyminen kestää keskilämmöllä noin 12 min. (6min. molemmilta puolilta)

Possun lisukkeeksi sopii erinomaisesti maukas hapankaali tai punaviinissä haudutettu punakaalihöystö.

Kerro kaverille tästä sivusta
Kaverin email
Lähettäjän nimi
 
Lisätietoja
Yhteydenotto